Prânz · De la aprox. 9 luni
Chifteluțe moi de curcan cu dovlecel
Chifteluțe fără prăjire, fragede și umede.
Preparare clasică
Ingrediente
- 120 g carne tocată de curcan
- 50 g dovlecel ras și stors
- 1 lingură pesmet fin
- 1 linguriță ulei
- 2 linguri apă
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Amestecă ingredientele și modelează chifteluțe mici, ușor turtite.
- Coace-le acoperite la 180°C circa 20 de minute, până când ating 74°C la interior.
- Lasă-le la răcorit; desfă-le în bucăți moi și servește cu piure de legume.
De la aprox. 9 luni. Aceasta este o vârstă orientativă pentru chifteluțe moi desfăcute în bucăți adaptate. Curcanul poate fi introdus și de la circa 6 luni, bine gătit și pasat cu legume; nu oferi chifteluțe compacte. Carnea tocată de pasăre trebuie bine gătită și oferită în bucăți potrivite. Servește copilul așezat, sub supraveghere, cu textură potrivită dezvoltării sale; fără sare sau zahăr adăugate. Alergeni de verificat: gluten.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Pentru cantități mici, prepararea clasică poate fi mai practică.
Ingrediente
- 120 g carne tocată de curcan
- 50 g dovlecel ras și stors
- 1 lingură pesmet fin
- 1 linguriță ulei
- 2 linguri apă
Cum se prepară
- TM6: amestecă 10 sec / sens invers / viteza 2; formează și coace chifteluțele în cuptor.
Valori nutriționale
Estimare automată din ingrediente: 4 din 5 recunoscute; fără valori pentru: 120 g carne tocată de curcan.
Face parte din: Mese pentru cei mici, de la 6 luni la 2 ani
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
Rețete asemănătoare
Conopidă cu maioneză și usturoi
Salată cremoasă de conopidă cu maioneză și usturoi. Rețetă clasică și Thermomix TM6, ingrediente și listă de cumpărături.
Castane coapte la cuptor
Cum faci castane coapte fragede, cu coajă ușor de îndepărtat: crestare, înmuiere, coacere la cuptor. Pași clasici și adaptare Thermomix TM6.
Păstrăv cu piure de dovleac și cartof
Păstrăv fraged, desfăcut în fulgi fini, cu dovleac și cartof moi.
Mini chifteluțe de somon cu cartof
Chifteluțe moi, coapte la cuptor, cu somon, cartof și dovlecel.
