Mini frittata cu spanac și brânză
Ardei crud · mandarină Rețetă pentru școală, cu pași clari și recomandări de păstrare.
Timp de preparare: 10 minTimp de gătire: 18–22 minPorții: 8 mini frittata · 3–4 pachețele
Preparare clasică
Ingrediente
- 6 ouă mari
- 90 g spanac proaspăt
- 80 g brânză telemea mai puțin sărată sau cașcaval
- 50 ml lapte
- 1 linguriță ulei pentru forme
- piper și un praf de sare, după gust
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Încinge cuptorul la 180°C. Unge ușor opt forme de brioșe.
- Taie spanacul mărunt și sfărâmă brânza. Dacă spanacul este umed, scurge-l bine.
- Bate ouăle cu laptele și condimentele. Încorporează spanacul și brânza.
- Umple formele aproximativ trei sferturi și coace 18–22 de minute, până când centrul este complet închegat.
- Lasă-le să se răcească puțin, apoi pune-le într-un recipient puțin adânc la frigider.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Aceleași ingrediente. Thermomix ajută la pregătire; coacerea și asamblarea finală se fac conform rețetei.
Ingrediente
- 6 ouă mari
- 90 g spanac proaspăt
- 80 g brânză telemea mai puțin sărată sau cașcaval
- 50 ml lapte
- 1 linguriță ulei pentru forme
- piper și un praf de sare, după gust
Cum se prepară
- Pune spanacul uscat în bol: 3 sec / viteza 4; transferă-l într-un bol.
- Adaugă ouăle, laptele și condimentele: 12 sec / viteza 3. Încorporează brânza și spanacul cu spatula.
- Toarnă în forme. Coacerea se face la cuptor, la 180°C, 18–22 min.
Etapele preparării
Valori nutriționale
Valorile per porție vor fi adăugate după verificarea randamentului și a ingredientelor efectiv folosite. Nu sunt afișate estimări neverificate.
Sursă: Din colecția Pachețelul pentru școală · După gust
Face parte din: Pachețelul pentru școală
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
