9–15 noiembrie 2026 · vegan

Meniul vegan

Meniuri anterioare2–8 noiembrie 202626 octombrie – 1 noiembrie 202619–25 octombrie 2026

Patru mese pe zi · 4 persoane

Vezi tabelul pentru frigider →

Die ganze Woche

Das Menü der Woche auf einen Blick

9–15 noiembrie 2026 · vegan · 4 Personen · 7 Tage

TagMic dejunPrânzGustareCină
Luni, 9 noiembrie Pâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă Tocăniță de linte roșie cu legume și orez Mere și nuci Supă-cremă de dovleac și morcov
Marți, 10 noiembrie Mămăligă moale cu magiun de prune și nuci Varză dulce cu cartofi și ciuperci Pere și migdale Supă de fasole albă cu rădăcinoase
Miercuri, 11 noiembrie Pâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline Conopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie Struguri și nuci Supă de roșii cu orez
Joi, 12 noiembrie Mere coapte cu nuci și scorțișoară Plăcintă de cartofi cu praz și ciuperci Pere și semințe de dovleac Supă de legume cu tăiței fără ou
Vineri, 13 noiembrie Pastă de fasole cu lămâie, pe pâine de secară Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci Gutui coapte Supă de usturoi copt cu cartofi
Sâmbătă, 14 noiembrie Clătite cu mere, fără lapte și ouă Dovleac umplut cu linte, orez și ciuperci Mere și nuci Ciorbă de ciuperci cu rădăcinoase și lămâie
Duminică, 15 noiembrie Pâine de secară cu pastă de fasole și ardei copt Musaca de cartofi cu ciuperci și linte Galetă de post cu mere și nuci Supă de varză cu roșii și mărar

Luni, 9 noiembrie

Mic dejun
Pâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă
Prânz
Tocăniță de linte roșie cu legume și orez
Gustare
Mere și nuci
Cină
Supă-cremă de dovleac și morcov

Marți, 10 noiembrie

Mic dejun
Mămăligă moale cu magiun de prune și nuci
Prânz
Varză dulce cu cartofi și ciuperci
Gustare
Pere și migdale
Cină
Supă de fasole albă cu rădăcinoase

Miercuri, 11 noiembrie

Mic dejun
Pâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline
Prânz
Conopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie
Gustare
Struguri și nuci
Cină
Supă de roșii cu orez

Joi, 12 noiembrie

Mic dejun
Mere coapte cu nuci și scorțișoară
Prânz
Plăcintă de cartofi cu praz și ciuperci
Gustare
Pere și semințe de dovleac
Cină
Supă de legume cu tăiței fără ou

Vineri, 13 noiembrie

Mic dejun
Pastă de fasole cu lămâie, pe pâine de secară
Prânz
Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci
Gustare
Gutui coapte
Cină
Supă de usturoi copt cu cartofi

Sâmbătă, 14 noiembrie

Mic dejun
Clătite cu mere, fără lapte și ouă
Prânz
Dovleac umplut cu linte, orez și ciuperci
Gustare
Mere și nuci
Cină
Ciorbă de ciuperci cu rădăcinoase și lămâie

Duminică, 15 noiembrie

Mic dejun
Pâine de secară cu pastă de fasole și ardei copt
Prânz
Musaca de cartofi cu ciuperci și linte
Gustare
Galetă de post cu mere și nuci
Cină
Supă de varză cu roșii și mărar

Tippe auf einen Tag für Rezepte und Zutaten.

Luni, 9 noiembriePost · vegetal 1.336 kcal

Zum Mittagessen: Tocăniță de linte roșie cu legume și orez

Energie
1.336 kcal
Eiweiß
50,4 g
Kohlenhydrate
195,4 g
Fett
37,6 g
Mic dejunPâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 25–30 min 4 Personen
  • Pâine de secară: 280 g
  • Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
  • Ceapă: 250 g
  • Ulei de măsline: 25 ml
  • Lămâi: 1 buc
  • Usturoi: 5 g

So geht’s

  1. Coace ceapa feliată cu 15 ml ulei la 190°C, 25–30 de minute.
  2. Pasează fasolea cu usturoiul, restul de ulei, zeamă de lămâie și puțină apă. Servește pe pâine cu ceapa coaptă.
Für den Thermomix angepasst
  1. Pasează fasolea, usturoiul, uleiul și lămâia 25 sec/viteza 5. Ceapa se coace separat.
Energie
371 kcal
Eiweiß
18,0 g
Kohlenhydrate
54,2 g
Fett
9,0 g
PrânzTocăniță de linte roșie cu legume și orez
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 25 min 4 Personen
  • Linte roșie uscată: 320 g
  • Orez uscat: 240 g
  • Morcovi: 300 g
  • Ceapă: 200 g
  • Roșii tocate la conservă: 500 g
  • Ulei de măsline: 30 ml
  • Apă: 1300 ml

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa și morcovii în ulei 5 minute. Adaugă lintea, roșiile și 900 ml apă și fierbe 20–25 de minute.
  2. Fierbe orezul separat în restul de apă sau conform ambalajului. Servește-l cu tocănița.
Für den Thermomix angepasst
  1. Pentru cantitatea completă folosește oala. TM6 poate toca ceapa și morcovii 5 sec/viteza 5.
Energie
594 kcal
Eiweiß
25,3 g
Kohlenhydrate
100,3 g
Fett
8,9 g
GustareMere și nuci
Vorbereitung: 5 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Mere: 600 g
  • Nuci: 80 g

So geht’s

  1. Taie merele felii și împarte-le cu nucile în patru porții.
Energie
214 kcal
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
17,2 g
Fett
14,4 g
CinăSupă-cremă de dovleac și morcov
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 25–30 min 4 Personen
  • Dovleac: 800 g
  • Morcovi: 300 g
  • Ceapă: 150 g
  • Cartofi: 250 g
  • Ulei de măsline: 20 ml
  • Apă: 1200 ml

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa în ulei 5 minute. Adaugă legumele cuburi și apa și fierbe 25–30 de minute.
  2. Pasează și potrivește de sare, piper și nucșoară.
Für den Thermomix angepasst
  1. Ceapă 5 sec/viteza 5, apoi ulei 3 min/120°C/viteza 1. Adaugă restul ingredientelor și gătește 25 min/100°C/viteza 1. Lasă temperatura să scadă și pasează 40 sec, crescând treptat viteza 4–8.
Energie
157 kcal
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
23,7 g
Fett
5,3 g
Marți, 10 noiembriePost · vegetal 1.166 kcal

Zum Mittagessen: Varză dulce cu cartofi și ciuperci

Energie
1.166 kcal
Eiweiß
35,0 g
Kohlenhydrate
169,1 g
Fett
36,6 g
Mic dejunMămăligă moale cu magiun de prune și nuci
Vorbereitung: 10 min Garzeit: 20 min 4 Personen
  • Mălai: 240 g
  • Apă: 1000 ml
  • Magiun de prune: 160 g
  • Nuci: 60 g

So geht’s

  1. Fierbe mămăliga moale din mălai și apă. Împarte în boluri și adaugă magiunul și nucile tocate.
Für den Thermomix angepasst
  1. Încălzește apa 10 min/100°C/viteza 1. Adaugă mălaiul treptat și gătește 20 min/100°C/viteza 2.
Energie
420 kcal
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
64,3 g
Fett
12,3 g
PrânzVarză dulce cu cartofi și ciuperci
Vorbereitung: 20 min Garzeit: 30–35 min 4 Personen
  • Varză albă: 1000 g
  • Cartofi: 800 g
  • Ciuperci champignon: 500 g
  • Ceapă: 200 g
  • Roșii pasate: 400 g
  • Ulei de măsline: 35 ml
  • Apă: 400 ml

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa în 20 ml ulei, adaugă varza tăiată fin, cartofii, roșiile și apa. Fierbe acoperit 25–30 de minute.
  2. Rumenește ciupercile separat în restul de ulei și încorporează-le la final. Potrivește de sare, piper și cimbru.
Energie
341 kcal
Eiweiß
9,7 g
Kohlenhydrate
54,9 g
Fett
8,8 g
GustarePere și migdale
Vorbereitung: 5 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Pere: 600 g
  • Migdale: 80 g

So geht’s

  1. Împarte perele și migdalele în patru porții.
Energie
175 kcal
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
16,6 g
Fett
10,1 g
CinăSupă de fasole albă cu rădăcinoase
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 25–30 min 4 Personen
  • Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
  • Morcovi: 250 g
  • Țelină rădăcină: 150 g
  • Ceapă: 150 g
  • Roșii tocate la conservă: 300 g
  • Ulei de măsline: 15 ml
  • Apă: 1200 ml

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa și rădăcinoasele în ulei 5 minute. Adaugă roșiile, fasolea și apa.
  2. Fierbe 20–25 de minute și potrivește de sare, piper și cimbru.
Energie
230 kcal
Eiweiß
12,6 g
Kohlenhydrate
33,3 g
Fett
5,4 g
Miercuri, 11 noiembriePost · vegetal 1.079 kcal

Zum Mittagessen: Conopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie

Energie
1.079 kcal
Eiweiß
37,6 g
Kohlenhydrate
128,3 g
Fett
46,2 g
Mic dejunPâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline
Vorbereitung: 10 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Pâine de secară: 320 g
  • Avocado, pulpă: 320 g
  • Lămâi: 1 buc
  • Ulei de măsline: 20 ml

So geht’s

  1. Zdrobește avocado cu lămâia, sare și piper. Întinde pe pâine și stropește cu ulei.
Energie
352 kcal
Eiweiß
9,0 g
Kohlenhydrate
32,1 g
Fett
20,5 g
PrânzConopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 30–35 min 4 Personen
  • Conopidă: 1000 g
  • Fasole albă fiartă, scursă: 800 g
  • Ulei de măsline: 35 ml
  • Lămâi: 2 buc
  • Usturoi: 10 g
  • Pătrunjel: 20 g

So geht’s

  1. Desparte conopida în buchețele și amestec-o cu fasolea și 25 ml ulei. Coace în două tăvi la 200°C, 30–35 de minute.
  2. Amestecă restul de ulei cu lămâia și usturoiul. Toarnă sosul peste preparatul cald și presară pătrunjel.
Für den Thermomix angepasst
  1. Omogenizează sosul 20 sec/viteza 4. Conopida și fasolea se coc la cuptor.
Energie
344 kcal
Eiweiß
20,9 g
Kohlenhydrate
41,1 g
Fett
11,0 g
GustareStruguri și nuci
Vorbereitung: 5 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Struguri: 600 g
  • Nuci: 60 g

So geht’s

  1. Împarte strugurii și nucile în patru porții.
Energie
201 kcal
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
23,4 g
Fett
10,6 g
CinăSupă de roșii cu orez
Vorbereitung: 10 min Garzeit: 25–30 min 4 Personen
  • Roșii tocate la conservă: 800 g
  • Orez uscat: 100 g
  • Ceapă: 120 g
  • Morcovi: 150 g
  • Ulei de măsline: 15 ml
  • Apă: 900 ml
  • Pătrunjel: 10 g

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa și morcovul în ulei. Adaugă roșiile și apa și fierbe 10 minute.
  2. Adaugă orezul și fierbe încă 15 minute. Presară pătrunjel.
Energie
182 kcal
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
31,7 g
Fett
4,1 g
Joi, 12 noiembriePost · vegetal 992 kcal

Zum Mittagessen: Plăcintă de cartofi cu praz și ciuperci

Energie
992 kcal
Eiweiß
25,3 g
Kohlenhydrate
145,4 g
Fett
33,4 g
Mic dejunMere coapte cu nuci și scorțișoară
Vorbereitung: 10 min Garzeit: 25–30 min 4 Personen
  • Mere: 800 g
  • Nuci: 80 g

So geht’s

  1. Scobește merele, umple-le cu nucile tocate și scorțișoară și coace-le la 190°C, 25–30 de minute.
Energie
240 kcal
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
22,7 g
Fett
14,7 g
PrânzPlăcintă de cartofi cu praz și ciuperci
Vorbereitung: 25 min Garzeit: 55–60 min 4 Personen
  • Cartofi: 1200 g
  • Praz: 500 g
  • Ciuperci champignon: 600 g
  • Ceapă: 150 g
  • Ulei de măsline: 40 ml
  • Pesmet: 80 g

So geht’s

  1. Fierbe cartofii și zdrobește-i grosier cu 15 ml ulei și sare.
  2. Înmoaie ceapa și prazul în 15 ml ulei, adaugă ciupercile și gătește până scade lichidul.
  3. Așază jumătate din cartofi într-o tavă, adaugă umplutura și acoperă cu restul de cartofi. Presară pesmetul, stropește cu restul de ulei și coace la 190°C, 30–35 de minute.
Für den Thermomix angepasst
  1. Toacă ceapa și prazul 5 sec/viteza 5, adaugă uleiul și gătește 5 min/120°C/viteza 1. Adaugă ciupercile 10 min/120°C/sens invers/viteza lingură.
Energie
447 kcal
Eiweiß
11,9 g
Kohlenhydrate
74,1 g
Fett
10,6 g
GustarePere și semințe de dovleac
Vorbereitung: 5 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Pere: 600 g
  • Semințe de dovleac: 60 g

So geht’s

  1. Împarte perele și semințele de dovleac în patru porții.
Energie
149 kcal
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
17,8 g
Fett
7,0 g
CinăSupă de legume cu tăiței fără ou
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 30–35 min 4 Personen
  • Morcovi: 300 g
  • Țelină rădăcină: 150 g
  • Ceapă: 120 g
  • Praz: 150 g
  • Tăiței fără ou: 120 g
  • Pătrunjel: 15 g
  • Apă: 1600 ml

So geht’s

  1. Fierbe legumele tăiate în apă timp de 25 de minute.
  2. Adaugă tăițeii și fierbe conform ambalajului. Presară pătrunjel.
Energie
156 kcal
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
30,8 g
Fett
1,1 g
Vineri, 13 noiembriePost · vegetal 1.157 kcal

Zum Mittagessen: Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci

Energie
1.157 kcal
Eiweiß
39,3 g
Kohlenhydrate
165,4 g
Fett
36,7 g
Mic dejunPastă de fasole cu lămâie, pe pâine de secară
Vorbereitung: 10 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
  • Pâine de secară: 280 g
  • Lămâi: 1 buc
  • Usturoi: 5 g
  • Ulei de măsline: 20 ml

So geht’s

  1. Pasează fasolea cu usturoiul, lămâia, uleiul, sare și puțină apă. Servește pe pâine.
Für den Thermomix angepasst
  1. Pasează toate ingredientele 25 sec/viteza 5. Curăță pereții și repetă dacă este necesar.
Energie
339 kcal
Eiweiß
17,4 g
Kohlenhydrate
49,4 g
Fett
7,8 g
PrânzTăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 30–35 min 4 Personen
  • Tăiței fără ou: 320 g
  • Varză roșie: 800 g
  • Ciuperci champignon: 500 g
  • Ceapă: 150 g
  • Nuci: 80 g
  • Ulei de măsline: 35 ml

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa în 20 ml ulei, adaugă varza și gătește 20–25 de minute.
  2. Rumenește ciupercile separat. Fierbe tăițeii și amestecă totul cu nucile tocate.
Für den Thermomix angepasst
  1. TM6 poate toca varza în două șarje, 4 sec/viteza 5. Gătirea în tigaie păstrează textura mai bine.
Energie
547 kcal
Eiweiß
15,8 g
Kohlenhydrate
65,8 g
Fett
23,8 g
GustareGutui coapte
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 40–50 min 4 Personen
  • Gutui: 700 g
  • Zahăr: 20 g
  • Apă: 150 ml

So geht’s

  1. Taie gutuile felii și coace-le acoperite cu zahărul, scorțișoară și apa la 190°C, 40–50 de minute.
Energie
65 kcal
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
16,0 g
Fett
0,2 g
CinăSupă de usturoi copt cu cartofi
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 45–50 min 4 Personen
  • Usturoi: 120 g
  • Cartofi: 600 g
  • Ceapă: 150 g
  • Ulei de măsline: 20 ml
  • Apă: 1100 ml

So geht’s

  1. Coace usturoiul curățat cu 10 ml ulei la 180°C, acoperit, 35–40 de minute.
  2. Înmoaie ceapa în restul de ulei, adaugă cartofii și apa și fierbe 20–25 de minute.
  3. Adaugă usturoiul, pasează și potrivește de sare și piper.
Für den Thermomix angepasst
  1. Gătește în două șarje. Lasă temperatura să scadă înainte de pasare și nu folosi Turbo pentru lichide fierbinți.
Energie
206 kcal
Eiweiß
5,6 g
Kohlenhydrate
34,2 g
Fett
4,9 g
Sâmbătă, 14 noiembriePost · vegetal 1.216 kcal

Zum Mittagessen: Dovleac umplut cu linte, orez și ciuperci

Energie
1.216 kcal
Eiweiß
36,0 g
Kohlenhydrate
178,2 g
Fett
38,2 g
Mic dejunClătite cu mere, fără lapte și ouă
Vorbereitung: 15 min + 10 min odihnă Garzeit: 20 min 4 Personen
  • Făină de grâu: 240 g
  • Apă minerală: 450 ml
  • Mere: 400 g
  • Ulei de floarea-soarelui: 30 ml
  • Zahăr: 20 g

So geht’s

  1. Amestecă făina cu apa minerală, zahărul și merele rase. Lasă aluatul 10 minute.
  2. Coace 12 clătite mici într-o tigaie antiaderentă unsă cu puțin ulei.
Für den Thermomix angepasst
  1. Amestecă făina, apa și zahărul 20 sec/viteza 4. Încorporează merele rase cu spatula.
Energie
343 kcal
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
60,2 g
Fett
8,2 g
PrânzDovleac umplut cu linte, orez și ciuperci
Vorbereitung: 30 min Garzeit: 60–70 min 4 Personen
  • Dovleac: 1600 g
  • Linte verde uscată: 240 g
  • Orez uscat: 160 g
  • Ciuperci champignon: 500 g
  • Ceapă: 200 g
  • Ulei de măsline: 35 ml
  • Apă: 900 ml

So geht’s

  1. Taie dovleacul în două, scoate semințele și coace jumătățile la 190°C, 35 de minute.
  2. Fierbe lintea și orezul separat. Rumenește ceapa și ciupercile în ulei și amestecă-le cu lintea și orezul.
  3. Umple dovleacul și mai coace 20–25 de minute.
Für den Thermomix angepasst
  1. Toacă ceapa 5 sec/viteza 5, adaugă uleiul 3 min/120°C/viteza 1 și ciupercile 10 min/120°C/sens invers/viteza lingură. Lintea, orezul și dovleacul se gătesc separat.
Energie
480 kcal
Eiweiß
21,5 g
Kohlenhydrate
73,2 g
Fett
10,2 g
GustareMere și nuci
Vorbereitung: 5 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Mere: 600 g
  • Nuci: 80 g

So geht’s

  1. Împarte merele și nucile în patru porții.
Energie
214 kcal
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
17,2 g
Fett
14,4 g
CinăCiorbă de ciuperci cu rădăcinoase și lămâie
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 30–35 min 4 Personen
  • Ciuperci champignon: 600 g
  • Morcovi: 300 g
  • Țelină rădăcină: 150 g
  • Ceapă: 150 g
  • Cartofi: 400 g
  • Lămâi: 1 buc
  • Ulei de măsline: 20 ml
  • Apă: 1400 ml

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa și rădăcinoasele în ulei 5 minute. Adaugă ciupercile și gătește încă 8 minute.
  2. Adaugă cartofii și apa și fierbe 20–25 de minute. Acrește cu lămâie după gust.
Energie
179 kcal
Eiweiß
4,6 g
Kohlenhydrate
27,6 g
Fett
5,4 g
Duminică, 15 noiembriePost · prima zi 1.738 kcal

Zum Mittagessen: Musaca de cartofi cu ciuperci și linte

Energie
1.738 kcal
Eiweiß
58,4 g
Kohlenhydrate
261,4 g
Fett
49,0 g
Mic dejunPâine de secară cu pastă de fasole și ardei copt
Vorbereitung: 10 min Garzeit: 0 min 4 Personen
  • Pâine de secară: 280 g
  • Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
  • Ardei copți, scurși: 400 g
  • Ulei de măsline: 20 ml
  • Usturoi: 5 g

So geht’s

  1. Pasează fasolea cu usturoiul, uleiul, sare și puțină apă. Servește pe pâine cu ardeiul copt.
Für den Thermomix angepasst
  1. Pasează fasolea, usturoiul și uleiul 25 sec/viteza 5.
Energie
364 kcal
Eiweiß
18,3 g
Kohlenhydrate
54,3 g
Fett
8,0 g
PrânzMusaca de cartofi cu ciuperci și linte
Vorbereitung: 30 min Garzeit: 55–60 min 4 Personen
  • Cartofi: 1400 g
  • Linte verde uscată: 280 g
  • Ciuperci champignon: 600 g
  • Ceapă: 250 g
  • Morcovi: 200 g
  • Roșii pasate: 500 g
  • Ulei de măsline: 40 ml
  • Apă: 700 ml

So geht’s

  1. Fierbe cartofii în coajă 15 minute, răcește-i și taie-i felii.
  2. Fierbe lintea până este fragedă. Înmoaie ceapa și morcovii în 20 ml ulei, adaugă ciupercile, roșiile și lintea și gătește 15 minute.
  3. Așază straturi de cartofi și umplutură într-o tavă, stropește cu restul de ulei și coace la 190°C, 35–40 de minute.
Für den Thermomix angepasst
  1. Pregătește baza de ciuperci în două șarje: ceapă și morcov 5 sec/viteza 5, ulei 3 min/120°C/viteza 1, ciuperci 10 min/120°C/sens invers/viteza lingură. Asamblează și coace clasic.
Energie
662 kcal
Eiweiß
27,1 g
Kohlenhydrate
110,4 g
Fett
11,0 g
GustareGaletă de post cu mere și nuci
Vorbereitung: 20 min + 30 min răcire Garzeit: 35–40 min 4 Personen
  • Făină de grâu: 180 g
  • Ulei de floarea-soarelui: 65 ml
  • Apă: 55 ml
  • Mere: 600 g
  • Nuci: 50 g
  • Zahăr: 35 g

So geht’s

  1. Amestecă făina cu uleiul și apa rece și răcește aluatul 30 de minute.
  2. Întinde aluatul, adaugă merele, nucile și zahărul, îndoaie marginile și coace la 190°C, 35–40 de minute.
Für den Thermomix angepasst
  1. Amestecă făina, uleiul și apa 15 sec/viteza 4. Strânge aluatul și continuă răcirea și coacerea clasic.
Energie
488 kcal
Eiweiß
6,8 g
Kohlenhydrate
58,8 g
Fett
24,7 g
CinăSupă de varză cu roșii și mărar
Vorbereitung: 15 min Garzeit: 25–30 min 4 Personen
  • Varză albă: 700 g
  • Roșii tocate la conservă: 500 g
  • Morcovi: 250 g
  • Ceapă: 150 g
  • Cartofi: 400 g
  • Ulei de măsline: 20 ml
  • Mărar: 20 g
  • Apă: 1300 ml

So geht’s

  1. Înmoaie ceapa și morcovii în ulei 5 minute. Adaugă varza, cartofii, roșiile și apa.
  2. Fierbe 25–30 de minute și adaugă mărarul după oprirea focului.
Energie
224 kcal
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
37,9 g
Fett
5,3 g

Tagesdurchschnitt

Energie
1.241 kcal
Eiweiß
40,3 g
Kohlenhydrate
177,6 g
Fett
39,7 g

Valori orientative per porție, calculate din cantitățile ingredientelor și datele CoFID 2021 ori etichete de referință. Ou fără coajă: 50 g; zeamă utilizată per lămâie: 40 g; ulei: 0,91 g/ml; lapte și chefir: 1,03 g/ml. Pentru puiul întreg s-a folosit o parte comestibilă estimată la 65%. Fără corecții pentru retenția nutrienților sau grăsimea eliminată la gătire. Valorile diferă în funcție de marcă și porționare.

Einkaufsliste

Alle Zutaten der Woche, zusammengerechnet. Hak nur ab, was dir fehlt, und schick die Liste aufs Handy.

Quellen und Recherche

Meniul săptămânii pe email

Când apare un meniu nou, îl primești pe email, cu mesele fiecărei zile.

După gust

Schreib Carmen

Fragen zu einem Rezept, ein Menü für deine Familie oder ein eigenes Rezept. Die Antwort kommt per E-Mail, meist innerhalb weniger Tage.

Deine Nachricht geht direkt an Carmen. Wir verschicken keinen Newsletter und geben deine Adresse nicht weiter.