Orzo rece cu legume coapte și mozzarella
Roșii cherry tăiate · pară Rețetă pentru școală, cu pași clari și recomandări de păstrare.
Timp de preparare: 15 minTimp de gătire: 20 minPorții: 4 caserole
Preparare clasică
Ingrediente
- 200 g orzo uscat
- 1 dovlecel mic (aprox. 180 g)
- 1 ardei roșu (aprox. 140 g)
- 120 g roșii cherry
- 120 g mozzarella
- 15 ml ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- busuioc sau pătrunjel, după gust
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Taie dovlecelul și ardeiul cuburi. Coace-le la 200°C, 18–20 min, cu o linguriță de ulei.
- Fierbe orzo conform ambalajului, până este bine gătit; scurge-l și răcește-l rapid, fără să-l lași la temperatura camerei.
- Lasă legumele gătite să se răcească. Taie mozzarella și roșiile.
- Amestecă orzo cu legumele, mozzarella, uleiul rămas, lămâia și ierburile.
- Împarte în patru caserole curate, închide-le și pune-le imediat la frigider.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Aceleași ingrediente. Thermomix ajută la pregătire; coacerea și asamblarea finală se fac conform rețetei.
Ingrediente
- 200 g orzo uscat
- 1 dovlecel mic (aprox. 180 g)
- 1 ardei roșu (aprox. 140 g)
- 120 g roșii cherry
- 120 g mozzarella
- 15 ml ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- busuioc sau pătrunjel, după gust
Cum se prepară
- Mărunțește ardeiul și dovlecelul 3 sec / viteza 4; transferă-le într-o tavă și coace-le la cuptor.
- Fierbe orzo în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj (pe aragaz), apoi răcește rapid.
- Amestecă ingredientele reci într-un bol separat; TM6 nu este necesar pentru asamblare.
Valori nutriționale
Valorile per porție vor fi adăugate după verificarea randamentului și a ingredientelor efectiv folosite. Nu sunt afișate estimări neverificate.
Sursă: Din colecția Pachețelul pentru școală · După gust
Face parte din: Pachețelul pentru școală
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
