Varianta clasică este cea recomandată aici; nu este necesară o adaptare Thermomix.
Orzo cu sos de roșii și chifteluțe
Dimineața: reîncălzește bine porția și pune-o fierbinte în termosul preîncălzit. Rețetă pentru școală, cu pași clari și recomandări de păstrare.
Timp de preparare: 15 minTimp de gătire: 25–30 minPorții: 4 porții pentru termos
Preparare clasică
Ingrediente
- Pentru chifteluțe
- 320 g chifteluțe de pui sau curcan, deja gătite
- Pentru orzo
- 200 g orzo uscat
- Pentru sosul de roșii
- 300 g passata de roșii
- 1 ceapă mică (aprox. 60 g)
- 1 morcov mic (aprox. 70 g)
- 10 ml ulei
- aprox. 250 ml apă, după consistență
- busuioc și sare, după gust
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Toacă ceapa și morcovul, apoi călește-le 4–5 minute în ulei.
- Adaugă passata, apa și condimentele; fierbe 8–10 minute.
- Fierbe orzo separat conform ambalajului și adaugă-l în sos.
- Pune chifteluțele complet gătite și încălzește totul bine. Dacă sunt resturi refrigerate, reîncălzește porția la 74°C.
- Dimineața, pune mâncarea fierbinte în termos alimentar preîncălzit; verifică să rămână la ≥ 60°C până la masă.
Valori nutriționale
Valorile per porție vor fi adăugate după verificarea randamentului și a ingredientelor efectiv folosite. Nu sunt afișate estimări neverificate.
Sursă: Din colecția Pachețelul pentru școală · După gust
Face parte din: Pachețelul pentru școală
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
