Platos principales
Guiso de cordero con leche y eneldo
Cordero cocinado a fuego lento con cebolla, en una salsa blanca con leche y eneldo. Se sirve con mămăligă (polenta rumana) o con pan.
Recetas para Thermomix
Cada receta de aquí tiene los pasos escritos también para Thermomix: velocidades, temperaturas, tiempos. Elige tu modelo.
Platos principales
Salmón con brócoli y mantequilla aromática
Salmón tierno con brócoli y mantequilla aromatizada con ajo, limón y eneldo. El pescado y la verdura se hacen al horno o, en la versión Thermomix, al vapor.
Platos principales
Pollo con champiñones y nata agria
Trozos de pollo y champiñones en una salsa cremosa de nata agria, con ajo y perejil. La salsa espesa sin harina.
Platos principales
Alubias guisadas con costilla ahumada
Alubias con costilla ahumada, cebolla y pimentón, en una salsa ligada con leche y nata agria. El levístico y el perejil se añaden al final.
Platos principales
Patatas al horno con jamón cocido y mozzarella
Patatas cocidas, jamón cocido y mozzarella, colocados en capas y cubiertos con una mezcla de nata agria y huevos. El bacon crujiente y el perejil completan el plato.