Search
EN
Română English Magyar Deutsch Español
My account

9–15 noiembrie 2026

Meniul săptămânii

Meniu normalMeniu vegan
Meniuri anterioare2–8 noiembrie 202626 octombrie – 1 noiembrie 202619–25 octombrie 2026

Patru mese pe zi · 4 persoane

Vezi tabelul pentru frigider →
View and print the menu Shopping list

The whole week

The week's menu at a glance

9–15 noiembrie 2026 · 4 people · 7 days

DayMic dejunPrânzGustareCină
Luni, 9 noiembrie Ouă jumări cu praz și pâine de secară Pui la cuptor cu gutui, ceapă și mămăligă Pere și migdale Supă-cremă de dovleac și morcov
Marți, 10 noiembrie Iaurt cu mere și nuci Antricot de vită la grătar cu piure de țelină și sfeclă Struguri și nuci Supă de legume cu tăiței
Miercuri, 11 noiembrie Pâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă Tocăniță de linte cu dovleac și orez Mere coapte cu scorțișoară Supă de roșii cu orez
Joi, 12 noiembrie Brânză de vaci cu pară și semințe de dovleac Păstrăv la cuptor cu cartofi, praz și lămâie Mere și nuci Supă de cartofi cu mărar
Vineri, 13 noiembrie Pâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci Gutui coapte Supă de usturoi copt cu cartofi
Sâmbătă, 14 noiembrie Clătite cu brânză de vaci și mere Ruladă de curcan cu ciuperci și prune, cu piure de țelină Chefir simplu Supă limpede de pui cu rădăcinoase
Duminică, 15 noiembrie Ouă fierte cu pâine de secară și telemea Pui întreg la cuptor cu mere și usturoi Galetă cu mere și nuci Supă de pui cu lămâie și pătrunjel

Luni, 9 noiembrie

Mic dejun
Ouă jumări cu praz și pâine de secară
Prânz
Pui la cuptor cu gutui, ceapă și mămăligă
Gustare
Pere și migdale
Cină
Supă-cremă de dovleac și morcov

Marți, 10 noiembrie

Mic dejun
Iaurt cu mere și nuci
Prânz
Antricot de vită la grătar cu piure de țelină și sfeclă
Gustare
Struguri și nuci
Cină
Supă de legume cu tăiței

Miercuri, 11 noiembrie

Mic dejun
Pâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă
Prânz
Tocăniță de linte cu dovleac și orez
Gustare
Mere coapte cu scorțișoară
Cină
Supă de roșii cu orez

Joi, 12 noiembrie

Mic dejun
Brânză de vaci cu pară și semințe de dovleac
Prânz
Păstrăv la cuptor cu cartofi, praz și lămâie
Gustare
Mere și nuci
Cină
Supă de cartofi cu mărar

Vineri, 13 noiembrie

Mic dejun
Pâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline
Prânz
Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci
Gustare
Gutui coapte
Cină
Supă de usturoi copt cu cartofi

Sâmbătă, 14 noiembrie

Mic dejun
Clătite cu brânză de vaci și mere
Prânz
Ruladă de curcan cu ciuperci și prune, cu piure de țelină
Gustare
Chefir simplu
Cină
Supă limpede de pui cu rădăcinoase

Duminică, 15 noiembrie

Mic dejun
Ouă fierte cu pâine de secară și telemea
Prânz
Pui întreg la cuptor cu mere și usturoi
Gustare
Galetă cu mere și nuci
Cină
Supă de pui cu lămâie și pătrunjel

Tap a day for recipes and ingredients.

Luni, 9 noiembrieCarne · pui 1.326 kcal

At lunch: Pui la cuptor cu gutui, ceapă și mămăligă

Energy
1.326 kcal
Protein
73,5 g
Carbohydrates
120,8 g
Fat
58,4 g
Mic dejunOuă jumări cu praz și pâine de secară
Prep: 10 min Cooking: 8 min 4 people
  • Ouă: 8 buc
  • Praz: 200 g
  • Ulei de măsline: 15 ml
  • Pâine de secară: 240 g

How to make it

  1. Spală prazul și taie-l rondele subțiri. Înmoaie-l în ulei, la foc mic, 5–6 minute.
  2. Bate ouăle cu sare și piper, toarnă-le peste praz și amestecă la foc mic până se încheagă. Servește cu pâinea.
Energy
303 kcal
Protein
19,0 g
Carbohydrates
24,9 g
Fat
14,0 g
PrânzPui la cuptor cu gutui, ceapă și mămăligă
Prep: 20 min Cooking: 50–60 min 4 people
  • Pulpe de pui dezosate: 800 g
  • Gutui: 600 g
  • Ceapă: 300 g
  • Usturoi: 15 g
  • Ulei de măsline: 30 ml
  • Mălai: 240 g
  • Apă: 1200 ml

How to make it

  1. Taie gutuile în felii groase și ceapa în pene. Așază-le în tavă cu usturoiul, uleiul, cimbru, sare și piper.
  2. Pune pulpele deasupra și coace la 190°C, 50–60 de minute, până când carnea ajunge la 74°C în centru.
  3. Fierbe mămăliga din mălai și apă, conform timpului indicat pe ambalaj. Servește-o cu puiul și sosul din tavă.
Thermomix adaptation
  1. Fierbe mămăliga în TM6: 1000 ml apă cu sare, 10 min/100°C/viteza 1; adaugă mălaiul treptat și gătește 20 min/100°C/viteza 2. Puiul și gutuile se coc la cuptor.
Energy
691 kcal
Protein
46,5 g
Carbohydrates
55,6 g
Fat
29,0 g
GustarePere și migdale
Prep: 5 min Cooking: 0 min 4 people
  • Pere: 600 g
  • Migdale: 80 g

How to make it

  1. Spală perele, îndepărtează cotoarele și împarte-le cu migdalele în patru porții.
Energy
175 kcal
Protein
4,7 g
Carbohydrates
16,6 g
Fat
10,1 g
CinăSupă-cremă de dovleac și morcov
Prep: 15 min Cooking: 25–30 min 4 people
  • Dovleac: 800 g
  • Morcovi: 300 g
  • Ceapă: 150 g
  • Cartofi: 250 g
  • Ulei de măsline: 20 ml
  • Apă: 1200 ml

How to make it

  1. Taie legumele cuburi. Înmoaie ceapa în ulei 4–5 minute, apoi adaugă dovleacul, morcovii, cartofii și apa.
  2. Fierbe 25–30 de minute, până când legumele sunt moi. Pasează și potrivește de sare, piper și nucșoară.
Thermomix adaptation
  1. Pune ceapa în bol 5 sec/viteza 5, adaugă uleiul și gătește 3 min/120°C/viteza 1. Adaugă restul ingredientelor și gătește 25 min/100°C/viteza 1. Lasă temperatura să scadă, apoi pasează 40 sec, crescând treptat viteza 4–8.
Energy
157 kcal
Protein
3,3 g
Carbohydrates
23,7 g
Fat
5,3 g
Marți, 10 noiembrieCarne · vită 1.346 kcal

At lunch: Antricot de vită la grătar cu piure de țelină și sfeclă

Energy
1.346 kcal
Protein
70,6 g
Carbohydrates
130,9 g
Fat
59,6 g
Mic dejunIaurt cu mere și nuci
Prep: 10 min Cooking: 0 min 4 people
  • Iaurt simplu: 800 g
  • Mere: 500 g
  • Nuci: 60 g

How to make it

  1. Taie merele cuburi și împarte-le în patru boluri cu iaurtul și nucile tocate.
Energy
325 kcal
Protein
14,4 g
Carbohydrates
29,1 g
Fat
16,9 g
PrânzAntricot de vită la grătar cu piure de țelină și sfeclă
Prep: 20 min Cooking: 45–55 min 4 people
  • Antricot de vită: 700 g
  • Țelină rădăcină: 700 g
  • Cartofi: 500 g
  • Lapte: 200 ml
  • Unt: 40 g
  • Sfeclă roșie fiartă: 600 g
  • Hrean ras: 20 g
  • Iaurt simplu: 150 g
  • Ulei de măsline: 20 ml

How to make it

  1. Fierbe țelina și cartofii cuburi 20–25 de minute. Scurge, pasează cu laptele cald și untul și potrivește de sare.
  2. Amestecă iaurtul cu hreanul. Taie sfecla și stropește-o cu puțin ulei.
  3. Gătește fripturile pe grătarul bine încins, 3–5 minute pe fiecare parte, după grosime. Verifică minimum 63°C în centru și lasă carnea 3 minute la odihnit.
Thermomix adaptation
  1. Fierbe țelina și cartofii în coș și Varoma 25–30 min/Varoma/viteza 1. Golește bolul, adaugă legumele, laptele și untul și pasează 20 sec/viteza 3. Carnea se gătește pe grătar.
Energy
666 kcal
Protein
47,5 g
Carbohydrates
48,4 g
Fat
30,9 g
GustareStruguri și nuci
Prep: 5 min Cooking: 0 min 4 people
  • Struguri: 600 g
  • Nuci: 60 g

How to make it

  1. Spală strugurii și împarte-i cu nucile în patru porții.
Energy
201 kcal
Protein
3,3 g
Carbohydrates
23,4 g
Fat
10,6 g
CinăSupă de legume cu tăiței
Prep: 15 min Cooking: 30–35 min 4 people
  • Morcovi: 300 g
  • Țelină rădăcină: 150 g
  • Ceapă: 120 g
  • Praz: 150 g
  • Tăiței uscați: 120 g
  • Pătrunjel: 15 g
  • Apă: 1600 ml

How to make it

  1. Pune legumele tăiate în apă și fierbe-le blând 25 de minute.
  2. Adaugă tăițeii și fierbe timpul indicat pe ambalaj. Potrivește de sare și presară pătrunjel.
Energy
154 kcal
Protein
5,4 g
Carbohydrates
30,0 g
Fat
1,2 g
Miercuri, 11 noiembrieVegetal 1.250 kcal

At lunch: Tocăniță de linte cu dovleac și orez

Energy
1.250 kcal
Protein
48,9 g
Carbohydrates
208,1 g
Fat
23,3 g
Mic dejunPâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă
Prep: 15 min Cooking: 25–30 min 4 people
  • Pâine de secară: 280 g
  • Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
  • Ceapă: 250 g
  • Ulei de măsline: 25 ml
  • Lămâi: 1 buc
  • Usturoi: 5 g

How to make it

  1. Coace ceapa feliată cu 15 ml ulei la 190°C, 25–30 de minute.
  2. Pasează fasolea cu usturoiul, restul de ulei, zeamă de lămâie și puțină apă. Servește pe pâine cu ceapa coaptă.
Thermomix adaptation
  1. Pune fasolea, usturoiul, uleiul și zeama de lămâie în bol și pasează 25 sec/viteza 5. Ceapa se coace separat.
Energy
371 kcal
Protein
18,0 g
Carbohydrates
54,2 g
Fat
9,0 g
PrânzTocăniță de linte cu dovleac și orez
Prep: 20 min Cooking: 35–40 min 4 people
  • Linte verde uscată: 300 g
  • Dovleac: 700 g
  • Orez uscat: 240 g
  • Ceapă: 200 g
  • Morcovi: 250 g
  • Roșii tocate la conservă: 500 g
  • Ulei de măsline: 30 ml
  • Apă: 1200 ml

How to make it

  1. Coace dovleacul cuburi cu 15 ml ulei la 200°C, 25–30 de minute.
  2. Înmoaie ceapa și morcovii în restul de ulei. Adaugă lintea, roșiile și 900 ml apă și fierbe 30–35 de minute. Încorporează dovleacul la final.
  3. Fierbe orezul separat în 300 ml apă sau conform ambalajului și servește-l lângă tocăniță.
Thermomix adaptation
  1. Tocănița se gătește mai sigur în oală pentru cantitatea completă. TM6 poate toca ceapa și morcovii 5 sec/viteza 5.
Energy
595 kcal
Protein
25,3 g
Carbohydrates
100,1 g
Fat
9,2 g
GustareMere coapte cu scorțișoară
Prep: 10 min Cooking: 25–30 min 4 people
  • Mere: 800 g

How to make it

  1. Scobește merele și coace-le la 190°C, 25–30 de minute. Presară scorțișoară și împarte în patru.
Energy
102 kcal
Protein
1,2 g
Carbohydrates
22,1 g
Fat
1,0 g
CinăSupă de roșii cu orez
Prep: 10 min Cooking: 25–30 min 4 people
  • Roșii tocate la conservă: 800 g
  • Orez uscat: 100 g
  • Ceapă: 120 g
  • Morcovi: 150 g
  • Ulei de măsline: 15 ml
  • Apă: 900 ml
  • Pătrunjel: 10 g

How to make it

  1. Înmoaie ceapa și morcovul în ulei 5 minute. Adaugă roșiile și apa și fierbe 10 minute.
  2. Adaugă orezul și fierbe încă 15 minute. Potrivește de sare și piper și presară pătrunjel.
Energy
182 kcal
Protein
4,4 g
Carbohydrates
31,7 g
Fat
4,1 g
Joi, 12 noiembriePește 1.229 kcal

At lunch: Păstrăv la cuptor cu cartofi, praz și lămâie

Energy
1.229 kcal
Protein
68,0 g
Carbohydrates
124,4 g
Fat
50,4 g
Mic dejunBrânză de vaci cu pară și semințe de dovleac
Prep: 10 min Cooking: 0 min 4 people
  • Brânză de vaci: 400 g
  • Pere: 600 g
  • Semințe de dovleac: 60 g

How to make it

  1. Împarte brânza în patru boluri și adaugă perele feliate și semințele de dovleac.
Energy
252 kcal
Protein
13,5 g
Carbohydrates
20,7 g
Fat
13,0 g
PrânzPăstrăv la cuptor cu cartofi, praz și lămâie
Prep: 20 min Cooking: 40–45 min 4 people
  • File de păstrăv: 800 g
  • Cartofi: 1000 g
  • Praz: 400 g
  • Ulei de măsline: 35 ml
  • Lămâi: 2 buc
  • Mărar: 20 g

How to make it

  1. Taie cartofii felii, amestecă-i cu 20 ml ulei și coace-i la 200°C timp de 25 de minute.
  2. Adaugă prazul, apoi fileurile de păstrăv cu pielea în jos. Stropește cu restul de ulei și lămâie și mai coace 15–20 de minute, până când peștele ajunge la 63°C.
  3. Presară mărar și verifică atent oasele la porțiile copiilor.
Thermomix adaptation
  1. Gătește cartofii și prazul în Varoma 25–30 min/Varoma/viteza 1. Peștele se poate adăuga în tavă pentru ultimele 15–20 de minute.
Energy
556 kcal
Protein
46,3 g
Carbohydrates
48,8 g
Fat
19,0 g
GustareMere și nuci
Prep: 5 min Cooking: 0 min 4 people
  • Mere: 600 g
  • Nuci: 80 g

How to make it

  1. Taie merele felii și împarte-le cu nucile în patru porții.
Energy
214 kcal
Protein
3,8 g
Carbohydrates
17,2 g
Fat
14,4 g
CinăSupă de cartofi cu mărar
Prep: 15 min Cooking: 25–30 min 4 people
  • Cartofi: 700 g
  • Morcovi: 200 g
  • Ceapă: 120 g
  • Țelină rădăcină: 100 g
  • Ulei de măsline: 15 ml
  • Mărar: 20 g
  • Apă: 1200 ml

How to make it

  1. Înmoaie ceapa, morcovul și țelina în ulei 5 minute. Adaugă cartofii și apa.
  2. Fierbe 20–25 de minute. Zdrobește câteva bucăți de cartof în oală și adaugă mărarul după oprirea focului.
Energy
207 kcal
Protein
4,4 g
Carbohydrates
37,7 g
Fat
4,0 g
Vineri, 13 noiembrieVegetal 1.170 kcal

At lunch: Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci

Energy
1.170 kcal
Protein
30,9 g
Carbohydrates
148,1 g
Fat
49,4 g
Mic dejunPâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline
Prep: 10 min Cooking: 0 min 4 people
  • Pâine de secară: 320 g
  • Avocado, pulpă: 320 g
  • Lămâi: 1 buc
  • Ulei de măsline: 20 ml

How to make it

  1. Zdrobește avocado cu zeamă de lămâie, sare și piper. Întinde pe pâine și stropește cu ulei.
Energy
352 kcal
Protein
9,0 g
Carbohydrates
32,1 g
Fat
20,5 g
PrânzTăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci
Prep: 15 min Cooking: 30–35 min 4 people
  • Tăiței fără ou: 320 g
  • Varză roșie: 800 g
  • Ciuperci champignon: 500 g
  • Ceapă: 150 g
  • Nuci: 80 g
  • Ulei de măsline: 35 ml

How to make it

  1. Înmoaie ceapa în 20 ml ulei, adaugă varza tăiată fin și gătește 20–25 de minute.
  2. Rumenește ciupercile separat în restul de ulei. Fierbe tăițeii conform ambalajului.
  3. Amestecă tăițeii cu varza și ciupercile și presară nucile tocate.
Thermomix adaptation
  1. TM6 poate toca varza în două șarje, 4 sec/viteza 5. Gătirea în tigaie păstrează textura mai bine.
Energy
547 kcal
Protein
15,8 g
Carbohydrates
65,8 g
Fat
23,8 g
GustareGutui coapte
Prep: 15 min Cooking: 40–50 min 4 people
  • Gutui: 700 g
  • Zahăr: 20 g
  • Apă: 150 ml

How to make it

  1. Taie gutuile felii, pune-le într-un vas cu zahărul, scorțișoară și apa. Acoperă și coace la 190°C, 40–50 de minute.
Energy
65 kcal
Protein
0,5 g
Carbohydrates
16,0 g
Fat
0,2 g
CinăSupă de usturoi copt cu cartofi
Prep: 15 min Cooking: 45–50 min 4 people
  • Usturoi: 120 g
  • Cartofi: 600 g
  • Ceapă: 150 g
  • Ulei de măsline: 20 ml
  • Apă: 1100 ml

How to make it

  1. Coace usturoiul curățat cu 10 ml ulei la 180°C, acoperit, 35–40 de minute.
  2. Înmoaie ceapa în restul de ulei, adaugă cartofii și apa și fierbe 20–25 de minute.
  3. Adaugă usturoiul copt, pasează și potrivește de sare și piper.
Thermomix adaptation
  1. Gătește în două jumătăți egale. Lasă temperatura să scadă înainte de pasare și nu folosi Turbo pentru lichide fierbinți.
Energy
206 kcal
Protein
5,6 g
Carbohydrates
34,2 g
Fat
4,9 g
Sâmbătă, 14 noiembrieCarne · curcan 1.215 kcal

At lunch: Ruladă de curcan cu ciuperci și prune, cu piure de țelină

Energy
1.215 kcal
Protein
117,8 g
Carbohydrates
87,4 g
Fat
43,1 g
Mic dejunClătite cu brânză de vaci și mere
Prep: 15 min Cooking: 20 min 4 people
  • Brânză de vaci: 400 g
  • Ouă: 2 buc
  • Făină de grâu: 120 g
  • Lapte: 100 ml
  • Mere: 300 g
  • Ulei de floarea-soarelui: 20 ml
  • Praf de copt: 4 g

How to make it

  1. Amestecă brânza cu ouăle și laptele. Adaugă făina, praful de copt și merele rase.
  2. Coace 12 clătite mici într-o tigaie antiaderentă, 3–4 minute pe fiecare parte.
Thermomix adaptation
  1. Amestecă brânza, ouăle și laptele 15 sec/viteza 4. Adaugă făina și praful de copt 10 sec/viteza 3. Încorporează merele cu spatula.
Energy
338 kcal
Protein
16,7 g
Carbohydrates
34,8 g
Fat
14,5 g
PrânzRuladă de curcan cu ciuperci și prune, cu piure de țelină
Prep: 35 min Cooking: 60–75 min 4 people
  • Piept de curcan: 900 g
  • Ciuperci champignon: 500 g
  • Prune uscate: 100 g
  • Ceapă: 180 g
  • Usturoi: 10 g
  • Ulei de măsline: 30 ml
  • Țelină rădăcină: 800 g
  • Cartofi: 400 g
  • Lapte: 200 ml
  • Unt: 40 g

How to make it

  1. Înmoaie ceapa în 15 ml ulei, adaugă ciupercile și gătește până scade lichidul. Pune usturoiul și prunele tocate și lasă umplutura să se răcorească.
  2. Deschide pieptul de curcan într-o foaie, asezonează, întinde umplutura, rulează și leagă cu sfoară alimentară.
  3. Unge cu restul de ulei și coace la 180°C, 50–65 de minute, până când centrul ajunge la 74°C. Lasă 10 minute la odihnit.
  4. Fierbe țelina și cartofii, scurge și pasează cu laptele cald și untul.
Thermomix adaptation
  1. Pregătește umplutura în bol: ceapă 5 sec/viteza 5, ulei 3 min/120°C/viteza 1, ciuperci 10 min/120°C/sens invers/viteza lingură. Piureul se poate face în două șarje.
Energy
589 kcal
Protein
63,4 g
Carbohydrates
37,8 g
Fat
20,0 g
GustareChefir simplu
Prep: 2 min Cooking: 0 min 4 people
  • Chefir simplu: 800 ml

How to make it

  1. Agită chefirul și împarte-l în patru pahare.
Energy
117 kcal
Protein
6,6 g
Carbohydrates
7,4 g
Fat
6,8 g
CinăSupă limpede de pui cu rădăcinoase
Prep: 15 min Cooking: 40–45 min 4 people
  • Piept de pui: 500 g
  • Morcovi: 250 g
  • Țelină rădăcină: 150 g
  • Ceapă: 100 g
  • Pătrunjel: 15 g
  • Apă: 1500 ml

How to make it

  1. Pune carnea în apa rece, adu la fierbere și îndepărtează spuma.
  2. Adaugă legumele și fierbe blând 30–35 de minute. Carnea trebuie să ajungă la 74°C.
  3. Taie carnea, pune-o înapoi și presară pătrunjel.
Energy
171 kcal
Protein
31,1 g
Carbohydrates
7,4 g
Fat
1,8 g
Duminică, 15 noiembrieCarne · pui 2.114 kcal

At lunch: Pui întreg la cuptor cu mere și usturoi

Energy
2.114 kcal
Protein
123,7 g
Carbohydrates
174,1 g
Fat
99,2 g
Mic dejunOuă fierte cu pâine de secară și telemea
Prep: 10 min Cooking: 10 min 4 people
  • Ouă: 8 buc
  • Pâine de secară: 240 g
  • Brânză telemea: 120 g

How to make it

  1. Fierbe ouăle 9–10 minute, răcește-le și servește câte două cu pâine și telemea.
Energy
336 kcal
Protein
22,9 g
Carbohydrates
23,3 g
Fat
16,6 g
PrânzPui întreg la cuptor cu mere și usturoi
Prep: 20 min Cooking: 80–100 min 4 people
  • Pui întreg eviscerat: 1800 g
  • Mere: 800 g
  • Ceapă: 400 g
  • Usturoi: 30 g
  • Ulei de măsline: 30 ml
  • Cartofi: 1200 g

How to make it

  1. Așază ceapa, merele și cartofii în tavă. Adaugă usturoiul, uleiul, sare, piper și salvie.
  2. Pune puiul deasupra și coace la 180°C, aproximativ 80–100 de minute, până când partea cea mai groasă ajunge la 74°C.
  3. Lasă puiul 15 minute la odihnit înainte de porționare. Servește cu garnitura și sosul din tavă.
Energy
1.084 kcal
Protein
62,6 g
Carbohydrates
84,3 g
Fat
52,4 g
GustareGaletă cu mere și nuci
Prep: 20 min + 30 min răcire Cooking: 35–40 min 4 people
  • Făină de grâu: 180 g
  • Unt: 90 g
  • Apă: 50 ml
  • Mere: 600 g
  • Nuci: 50 g
  • Zahăr: 35 g

How to make it

  1. Freacă făina cu untul rece, adaugă apa și strânge aluatul. Răcește-l 30 de minute.
  2. Întinde aluatul, așază merele și nucile, îndoaie marginile și coace la 190°C, 35–40 de minute.
Thermomix adaptation
  1. Amestecă făina și untul 10 sec/viteza 6. Adaugă apa 10 sec/viteza 4 și strânge aluatul fără frământare suplimentară.
Energy
523 kcal
Protein
7,0 g
Carbohydrates
58,9 g
Fat
28,4 g
CinăSupă de pui cu lămâie și pătrunjel
Prep: 15 min Cooking: 40–45 min 4 people
  • Piept de pui: 500 g
  • Morcovi: 250 g
  • Țelină rădăcină: 150 g
  • Ceapă: 100 g
  • Pătrunjel: 15 g
  • Lămâi: 1 buc
  • Apă: 1500 ml

How to make it

  1. Pune carnea în apa rece, adu la fierbere și îndepărtează spuma.
  2. Adaugă legumele și fierbe blând 30–35 de minute, până când carnea ajunge la 74°C.
  3. Taie carnea, pune-o înapoi și adaugă zeamă de lămâie și pătrunjel după gust.
Energy
171 kcal
Protein
31,2 g
Carbohydrates
7,6 g
Fat
1,8 g

Daily average

Energy
1.379 kcal
Protein
76,2 g
Carbohydrates
142,0 g
Fat
54,8 g

Valori orientative per porție, calculate din cantitățile ingredientelor și datele CoFID 2021 ori etichete de referință. Ou fără coajă: 50 g; zeamă utilizată per lămâie: 40 g; ulei: 0,91 g/ml; lapte și chefir: 1,03 g/ml. Pentru puiul întreg s-a folosit o parte comestibilă estimată la 65%. Fără corecții pentru retenția nutrienților sau grăsimea eliminată la gătire. Valorile diferă în funcție de marcă și porționare.

Shopping list

All the week's ingredients, added up. Tick only what you're missing and send the list to your phone.

Sources and references

Meniul săptămânii pe email

Când apare un meniu nou, îl primești pe email, cu mesele fiecărei zile.

După gust

Write to Carmen

Questions about a recipe, a menu for your family or a recipe of your own. The reply comes by email, usually within a few days.

Your message goes to Carmen. We don't send newsletters and we don't share your address.