Salate und Vorspeisen
Auberginensalat mit Mayonnaise
Gebackene Auberginen, hausgemachte Mayonnaise und Schmand, mit Schnittlauch, etwas Essig und einer Knoblauchzehe. Cremig, frisch im Geschmack und ohne Zwiebeln.
Thermomix-Rezepte
Jedes Rezept hier hat seine Schritte auch für den Thermomix: Stufen, Temperaturen, Zeiten. Wähle dein Modell.
Salate und Vorspeisen
Einfache Hefe-Placinte aus der Pfanne
Placinte (rumänische Teigfladen) aus Hefeteig, mit der Hand ausgezogen und in der Pfanne goldbraun gebacken. Sie schmecken warm, zu Käse oder nach Geschmack süß serviert.
Salate und Vorspeisen
Kefir-Placinte aus der Pfanne
Weiche Placinte (rumänische Teigfladen) aus Kefirteig mit einer Füllung nach Wahl. Sie werden in der Pfanne gebacken, bis sie eine leicht gebräunte Kruste bekommen.