Salate und Vorspeisen Auberginensalat mit Mayonnaise Gebackene Auberginen, hausgemachte Mayonnaise und Schmand, mit Schnittlauch, etwas Essig und einer Knoblauchzehe. Cremig, frisch im Geschmack und ohne Zwiebeln. 6–8 · 1 h 10 min · Thermomix Thermomix TM6