Supă de linte cu cartofi, morcovi și orez
Supă de linte cu cartofi, morcovi și orez. O masă din meniul fără gluten și fără zahăr adăugat, cu ingrediente simple și cantități pentru o persoană.
Rețetă După gust · Rețete funcționale
Cantitățile sunt pentru o persoană. Cântărește alimentele în starea indicată. Folosește lactate simple, băutură de soia și conserve fără zahăr adăugat. Verifică ingredientele și absența glutenului; pentru boala celiacă, evită contactul cu ustensile sau suprafețe contaminate.
Preparare clasică
Ingrediente
- 100 g linte verde sau brună (fiartă și scursă)
- 150 g cartofi (fierți, curățați)
- 150 g morcovi (fierți)
- 150 g roșii la conservă (cu suc)
- 170 g orez integral (fiert)
- 10 g ulei de măsline (cantitatea consumată)
Cum se prepară
- Fierbe lintea, cartofii, morcovii și orezul separat.
- Pune porțiile cântărite într-o cratiță cu roșiile și 250–350 ml apă.
- Fierbe ușor 5–10 minute și adaugă uleiul.
Valori nutriționale estimate
Per porție: o masă completă, cu toate ingredientele indicate.
- Energie
- 590 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 96,8 g
- Grăsimi
- 13,3 g
- Fibre
- 17,8 g
Valorile variază cu ingredientele și mărimea porției. Sarea adăugată după gust nu este cuantificată.
Despre calcul
Calculul include toate componentele mesei, în cantitățile și starea indicate.
Estimare din cantitățile ingredientelor, împărțită la 1 porție. CoFID 2021. Fibrele sunt afișate numai când datele sunt disponibile pentru toate ingredientele incluse.