Salată de năut cu brânză de vaci și orez
Salată de năut cu brânză de vaci și orez. O masă din meniul fără gluten și fără zahăr adăugat, cu ingrediente simple și cantități pentru o persoană.
Rețetă După gust · Rețete funcționale
Cantitățile sunt pentru o persoană. Cântărește alimentele în starea indicată. Folosește lactate simple, băutură de soia și conserve fără zahăr adăugat. Verifică ingredientele și absența glutenului; pentru boala celiacă, evită contactul cu ustensile sau suprafețe contaminate.
Preparare clasică
Ingrediente
- 120 g năut la conservă (scurs)
- 100 g brânză de vaci (reper: cottage cheese)
- 200 g roșii (crude)
- 80 g salată verde (crudă)
- 130 g orez integral (fiert)
- 10 g ulei de măsline (cantitatea consumată)
Cum se prepară
- Fierbe orezul și lasă-l să se răcorească.
- Scurge și clătește năutul.
- Spală roșiile și frunzele de salată, taie-le și amestecă-le cu orezul, năutul, brânza și uleiul.
Valori nutriționale estimate
Per porție: o masă completă, cu toate ingredientele indicate.
- Energie
- 555 kcal
- Proteine
- 26,1 g
- Carbohidrați
- 65,2 g
- Grăsimi
- 21 g
- Fibre
- 13,7 g
Valorile variază cu ingredientele și mărimea porției. Sarea adăugată după gust nu este cuantificată.
Despre calcul
Calculul include toate componentele mesei, în cantitățile și starea indicate.
Estimare din cantitățile ingredientelor, împărțită la 1 porție. CoFID 2021. Fibrele sunt afișate numai când datele sunt disponibile pentru toate ingredientele incluse.