Salată cu pui și cartofi
Pui, cartofi fierți, roșii și salată verde, cu puțin ulei de măsline și pâine integrală alături.
Rețetă După gust · Rețete funcționale
Cantitățile sunt pentru o persoană. Cântărește carnea, peștele, orezul, pastele, leguminoasele și legumele fierte după gătire; fructele și legumele proaspete, după curățare.
Preparare clasică
Ingrediente
- 100 g piept de pui (gătit, fără piele)
- 200 g cartofi (fierți, curățați)
- 200 g roșii (crude)
- 100 g salată verde (crudă)
- 60 g pâine integrală (gata de consum)
- 10 g ulei de măsline (cantitatea consumată)
Cum se prepară
- Fierbe cartofii până devin fragezi. Gătește puiul într-o tigaie antiaderentă, cu puțină apă, până este pătruns. Lasă-le să se răcorească.
- Cântărește puiul și cartofii după gătire. Taie-i bucăți, spală roșiile și frunzele de salată și porționează-le.
- Amestecă ingredientele cu uleiul și servește cu pâinea integrală.
Valori nutriționale estimate
Per porție: o masă completă, cu toate alimentele din lista de ingrediente.
- Energie
- 560 kcal
- Proteine
- 41,6 g
- Carbohidrați
- 61,8 g
- Grăsimi
- 15,6 g
- Fibre
- 10,9 g
Valorile variază cu ingredientele și mărimea porției. Sarea adăugată după gust nu este cuantificată.
Despre calcul
Calculul include toate componentele mesei, inclusiv pâinea, uleiul și alimentele servite alături. Cantitățile se referă la partea comestibilă, în starea indicată la fiecare ingredient.
Estimare din cantitățile ingredientelor, împărțită la 1 porție. CoFID 2021. Fibrele sunt afișate numai când datele sunt disponibile pentru toate ingredientele incluse.