Pâine și aluaturi
Pâine cu maia fără frământare
Pâine cu maia fără frământare, cu șase serii de împăturiri, dospire la rece 10–12 ore și crustă rumenă. Varianta clasică și Thermomix TM6/TM7.
Rețete pentru Thermomix
Fiecare rețetă de aici are pașii scriși și pentru Thermomix: viteze, temperaturi, timpi. Alege modelul tău.
Pâine și aluaturi
Pâine cu maia și crustă de susan alb și negru
Pâine cu maia și crustă de susan alb și negru: făină albă și integrală, dospire peste noapte, decor în dungi ondulate și coacere în oală.
Pâine și aluaturi
Pâine cu maia, cheddar și ceapă verde
Pâine cu maia, cheddar și ceapă verde, cu chili crocant opțional. Împăturiri explicate, dospire peste noapte și coacere în oală de fontă.