Paste cu năut și roșii
Paste cu năut, roșii și morcovi, servite cu pâine. Un prânz de post cu leguminoase și cereale.
Rețetă După gust · Rețete funcționale
Cantitățile sunt pentru o persoană. Cântărește carnea, peștele, orezul, pastele, leguminoasele și legumele fierte după gătire; fructele și legumele proaspete, după curățare.
Preparare clasică
Ingrediente
- 200 g paste simple (fierte și scurse)
- 100 g năut la conservă (scurs)
- 150 g roșii la conservă (cu suc)
- 100 g morcovi (fierți)
- 20 g ulei de măsline (cantitatea consumată)
- 40 g pâine simplă (gata de consum)
Cum se prepară
- Fierbe pastele după indicațiile de pe ambalaj. Fierbe morcovul până devine fraged. Scurge năutul și clătește-l.
- Cântărește pastele și morcovul după fierbere. Pune roșiile pasate într-o cratiță cu năutul și morcovul, apoi fierbe ușor 5–10 minute.
- Amestecă sosul cu pastele și uleiul. Servește pâinea alături.
Valori nutriționale estimate
Per porție: o masă completă, cu toate alimentele din lista de ingrediente.
- Energie
- 745 kcal
- Proteine
- 22,8 g
- Carbohidrați
- 103,6 g
- Grăsimi
- 25,7 g
- Fibre
- 15,7 g
Valorile variază cu ingredientele și mărimea porției. Sarea adăugată după gust nu este cuantificată.
Despre calcul
Calculul include toate componentele mesei, inclusiv pâinea, uleiul și alimentele servite alături. Cantitățile se referă la partea comestibilă, în starea indicată la fiecare ingredient.
Estimare din cantitățile ingredientelor, împărțită la 1 porție. CoFID 2021. Fibrele sunt afișate numai când datele sunt disponibile pentru toate ingredientele incluse.