Pâine cu avocado și ou poșat, cu lapte și banană
Pâine prăjită cu avocado și ou poșat, alături de lapte și banană. Un mic dejun complet, cu porții clare.
Rețetă După gust · Rețete funcționale
Cantitățile sunt pentru o persoană. Cântărește carnea, peștele, orezul, pastele, leguminoasele și legumele fierte după gătire; fructele și legumele proaspete, după curățare.
Preparare clasică
Ingrediente
- 60 g pâine integrală
- 70 g pulpă de avocado
- 50 g ou poșat, fără coajă
- 150 g lapte integral (gata de consum)
- 100 g banane (pulpă, fără coajă)
Cum se prepară
- Prăjește felia de pâine până devine ușor crocantă.
- Taie avocado felii sau zdrobește-l cu furculița. Așază-l pe pâine și adaugă un praf de sare celtică.
- Încălzește apa într-o crăticioară până fierbe foarte ușor, apoi redu focul. Adaugă oțetul dacă îl folosești.
- Sparge oul într-o ceașcă și lasă-l să alunece ușor în apă. Poșează aproximativ 3–4 minute, până când albușul este închegat; prelungește timpul dacă preferi gălbenușul mai ferm.
- Scoate oul cu o spumieră, lasă-l să se scurgă și pune-l peste avocado. Presară puțină sare celtică și servește imediat.
- Servește o porție de pâine cu avocado și ou, cu laptele și banana alături.
Rețeta de bază: Pâine prăjită cu avocado și ou poșat
Valori nutriționale estimate
Per porție: o masă completă, cu toate alimentele din lista de ingrediente.
- Energie
- 500 kcal
- Proteine
- 19,8 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 24,5 g
- Fibre
- 7,8 g
Valorile variază cu ingredientele și mărimea porției. Sarea adăugată după gust nu este cuantificată.
Despre calcul
Calculul include toate componentele mesei, inclusiv pâinea, uleiul și alimentele servite alături. Cantitățile se referă la partea comestibilă, în starea indicată la fiecare ingredient.
Estimare din cantitățile ingredientelor, împărțită la 1 porție. CoFID 2021. Fibrele sunt afișate numai când datele sunt disponibile pentru toate ingredientele incluse.