Linte cu orez și morcovi
Linte cu orez, morcovi și roșii. Un prânz vegetal sățios, din ingrediente obișnuite.
Rețetă După gust · Rețete funcționale
Cantitățile sunt pentru o persoană. Cântărește carnea, peștele, orezul, pastele, leguminoasele și legumele fierte după gătire; fructele și legumele proaspete, după curățare.
Preparare clasică
Ingrediente
- 100 g linte verde sau brună (fiartă și scursă)
- 300 g orez (fiert)
- 100 g morcovi (fierți)
- 150 g roșii la conservă (cu suc)
- 20 g ulei de măsline (cantitatea consumată)
Cum se prepară
- Fierbe lintea și orezul separat, după indicațiile de pe ambalaj. Fierbe morcovul până se înmoaie.
- Cântărește alimentele după gătire. Încălzește roșiile pasate într-o cratiță, adaugă morcovul și lintea și lasă să fiarbă ușor 5 minute.
- Încorporează uleiul și servește cu orezul.
Valori nutriționale estimate
Per porție: o masă completă, cu toate alimentele din lista de ingrediente.
- Energie
- 720 kcal
- Proteine
- 18,3 g
- Carbohidrați
- 109,8 g
- Grăsimi
- 22,5 g
- Fibre
- 12,9 g
Valorile variază cu ingredientele și mărimea porției. Sarea adăugată după gust nu este cuantificată.
Despre calcul
Calculul include toate componentele mesei, inclusiv pâinea, uleiul și alimentele servite alături. Cantitățile se referă la partea comestibilă, în starea indicată la fiecare ingredient.
Estimare din cantitățile ingredientelor, împărțită la 1 porție. CoFID 2021. Fibrele sunt afișate numai când datele sunt disponibile pentru toate ingredientele incluse.