Gemuri și siropuri de casă
Fructe de vară păstrate pentru lunile reci: afine, zmeură și vișine. Din același lot pregătim gem și sirop, cu fierbere separată. La vișine, Carmen folosește suc de mere pentru îndulcire.
Gem de afine fără pectină
Afine, zahăr și lămâie, cu macerare peste noapte.
Pregătire: aprox. 15 min
Sirop de afine
Afine, zahăr și lămâie, cu macerare peste noapte.
Pregătire: aprox. 15 min
Gem de zmeură fără pectină
Zmeură de cultură, zahăr și lămâie, cu macerare peste noapte.
Pregătire: aprox. 15 min
Sirop de zmeură
Zmeură de cultură, zahăr și lămâie, cu macerare peste noapte.
Pregătire: aprox. 15 min
Gem de vișine cu suc de mere
Vișine îndulcite cu suc natural de mere, fără zahăr adăugat.
Pregătire: aprox. 25 min
Sirop de vișine cu suc de mere
Vișine îndulcite cu suc natural de mere, fără zahăr adăugat.
Pregătire: aprox. 25 min